Rückblick 2020

ob auf öffentlichen Veranstaltungen wie dem Freilichtbiergarten, oder auf privaten Veranstaltungen wie Geburtstagen, Hochzeiten oder Firmenfeiern, wir sind die richtigen Buam, wenn Sie Ihren Gästen was ganz besonderes bieten wollen.

leckere Cocktails auf Ihrer Veranstaltung

Auch 2019 hatten wir bereits viele schöne Festlichkeiten, die wir mit unserer mobilen Cocktailbar begleiten durften. Eine Bar auf der eigenen Veranstaltung oder Feier ist immer etwas ganz besonderes und trägt zur guten Stimmung und zu einer schönen festlichen Atmosphäre bei. Mit der Thekenfläche und schönen Stehtischen wird Ihre Veranstaltung richtig lebendig. Lassen Sie uns…

Sommer Rückblick 2019

Warmhalten war gestern – Livecooking ist heute! Nach dem Motto „Low and Slow“ werden unsere Speisen bis zu 24 Stunden schonend gegart und geräuchert. Zum Einsatz kommen regionale Zutaten, ausgewähltes Fleisch und selbstgemachte Soßen und Gewürze. Seit nunmehr 6 Jahren begeistern wir unsere Gäste bei Veranstaltungen, Geburtstagen, Hochzeiten und vielen weiteren Events. Unser selbstgebauter Smoker…

Rückblick 2018

Liebe Freunde und Gäste, wir möchten uns bei allen für das gelungene Jahr bedanken. Es waren viele tolle Momente bei den Gastgebern, die wir kulinarisch unterstützen durften. Unsere zufriedenen Gäste und die wachsende Zahl von Stammkunden zeigt uns, dass wir auf dem richtigen Weg sind. Aufgrund mehrerer Anfragen bieten wir in diesem Jahr zusätzlich BBQ-Workshops…

AmBoss Smoker – erster Einsatz

Nach langer Zeit und viel Arbeit war es endlich soweit… unser Smoker durfte das erste Mal ran. Der Einladung der Firma J.A. Straulino KG folgten wir herzlich gern. Bei bestem Wetter und vielen Besuchern konnten wir den Interessierten, nach der Philosophie des „Low and Slow Food“, verschiedene Köstlichkeiten anbieten. Wir bedanken uns bei Herrn Matthias…

Smokerbau AmBoss

Heute möchten wir unser Winterprojekt präsentieren. Die vielen schweißtreibenden Stunden haben sich gelohnt. Jetzt können wir nahezu jede Feier, Veranstaltung oder Festlichkeit mit leckeren BBQ Spezialitäten bewirten. Wir freuen uns auf die nächsten Events, Eure BBQ Buam